สาวรุ่นเบื่องานประจำ หันมาเปิดร้านส้มตำ

   น.ส.ภัทรพร  โพธิ์เต็ง เปิดเผยว่า หลังเรียนจบมาก็ทำงานเป็น พี.อาร์ โรงแรมชื่อดังแห่งหนึ่งใน กทม. ทำไปทำมาเริ่มเบื่อเพราะรู้สึกจำเจ จึงเริ่มธุรกิจใหม่โดยหันไปเปิดบริษัทจัดส่งคุรุภัณฑ์ให้กับหน่วยงานราชการและเอกชน เป็นเอเย่นต์ขายเสื้อผ้ามือสองนำเข้า  ระยะเศรษฐกิจคลุมเครือการเงินไม่คล่อง เจอเพื่อนคนหนึ่งที่สนิทสนมกัน มีประสบการณ์ด้านอาหารอีสาน มีร้านชื่อแซ่บปางตาย จึงสนใจและให้เพื่อนมาเป็นเทรนเนอร์ จนสามารถเปิดร้านเป็นของตนเองได้ โดยใช้ชื่อเดียวกับเพื่อน คือ แซ่บปางตาย เช่าที่ของห้างบิ๊กซีสาขาติวานนท์ เปิดมา 1 เดือน เสียงตอบรับค่อนข้างดี มีรายได้จากการขายวันละกว่า 10,000 บาท
   สำหรับเมนูอาหารขึ้นชื่อของทางร้าน ได้แก่ ตำโหดสัสรัซเซีย คล้ายส้มตำแต่ไร้เส้น มีการใส่ปูทะเล  หมึก  หมูยอ ไข่ต้ม  แค็ปหมู ขนมจีนและผักสดที่เสิร์ฟในถาดสแตนเลส ราคา 300 บาท  ตำหอยคลอเคลีย และตำข้าวโพดกุ้งหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารให้เลือกอีกกว่า 40 รายการ โดยร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น.- 21.00น.ทุกวัน และมีเพจเฟสบุ๊คชื่อ “แซ่บปางตายบิ้กซีติวานนท์” ด้วย

folder_openAssigned tags
keyboard_arrow_up